Zemlyaselhoz.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Борщевик фото растения характеристика

Чем опасен борщевик? Растение борщевик: фото и описание

Человечеству известно множество видов флоры, способных принести как пользу, так и вред. Один из них – борщевик, растение, которое в последнее время у всех на слуху. Такая популярность обусловлена внезапно активизировавшимся негативным его влиянием на здоровье человека.

Что собой представляет борщевик? Ботанические характеристики

Борщевик многолетнее растение. Достигает в среднем 1,5 метра в высоту, а некоторые виды и вовсе отличаются шестиметровым ростом. Стебель у борщевика полый, ребристый, покрыт чешуйками и достаточно жесткими ворсинками. Ветви у этой травы расположены ближе к верхушке. Листья – большие, иногда достигающие полуметра в длину. Их верхняя поверхность в основном гладкая, и только центральная жилка укрыта волосками. Корневая система мощная. Период цветения – начало и середина лета, а плодоносит растение в августе. Распространено оно в Европе и Азии. В России наиболее часто встречается на Алтае, Кавказе, Урале, в Сибири и Удмуртии. Имеет около семидесяти видов. Способно активно размножаться посредством самосева.

Как выглядит борщевик цветущий? В этом состоянии он представляет собой великолепное зрелище! Белые, зеленовато-желтые или насыщенно-розовые малюсенькие цветки собраны в сложные композиции – центр состоит из множества (порой до ста) маленьких зонтиков. Летним утром на крупных ярко-зеленых листьях собирается роса в таком количестве, что ею можно умыться. Выглядит эта картина просто потрясающе, так и хочется подойти поближе и прикоснуться руками. Но вся эта манящая красота, к сожалению, полна опасности…

Борщевик. Виды, способные причинить вред

Из 70 видов борщевика в России можно встретить всего лишь несколько. Среди них есть опасные, а есть и безвредные. К опасным относятся:

  • Борщевик Сосновского – один из самых живучих, высокорослых (до трех метров) и мощных видов. Отличается большим количеством зеленой массы. Бывает двухлетним и многолетним. Цветет и плодоносит один раз в жизни. Цветы его крупные – белые или розовые. Это борщевик ядовитый.
  • Борщевик дикий – достигает двух метров в высоту, является двухлетним растением. Цветет белым. Встречается на юге России – в предгорных районах. Растение достаточно ядовито.
  • Борщевик Мантегацци – многолетняя трава, достигающая 6 метров в высоту. Способна феноменальными темпами захватывать территории. Больше всего распространена эта трава на Кавказе. Если кто-то задается вопросом о том, как выглядит борщевик, несущий самую большую опасность, то вот его описание. Цветет белым, а плоды в свежем виде у этого растения зеленые. Борщевик Мантегацци – наиболее ядовитое растение данного вида.

Безвредные разновидности

Среди безвредных разновидностей, встречающихся на территории РФ, прежде всего, можно выделить следующие:

  • Борщевик сибирский – не отличается особо высоким ростом и встречается в разных регионах РФ. Его цветы – зелено-желтые, а плоды очень мелкие, по форме напоминают яйцо.
  • Борщевик рассеченный – встречается в лесостепной зоне Сибири – на берегах рек, на холмах и в прореженной лесной местности. Цветет белыми крупными цветами.
  • Борщевик мохнатый – имеет рост до 1,5 м. Цветет белым. Встречается на Кавказе, в Крыму, в Малой Азии.

Тайны названия

Официальное название этого растения – Heracleum. Так нарек его в свое время римский ученый Плиний в честь знаменитого античного героя. И на самом деле борщевик напоминает Геракла – он такой же мощный, быстрорастущий (набирает до 10-12 см в день), высокий и чрезвычайно живучий. Растение выдерживает даже десятиградусные заморозки, совершенно неприхотливо, и ответить на вопрос о том, как вывести борщевик, чрезвычайно сложно. Даже химические средства его зачастую не берут, поскольку он умеет быстро к ним адаптироваться.

Но это латинская версия наименования растения. В России же трава борщевик получила такое название из-за своих пищевых качеств. Кстати, когда-то ее величали «борщень». Корни некоторых видов этого растения по вкусу напоминают капусту. При дефиците последней во многих российских регионах их квасили, мариновали, солили и варили из них борщи.

Удивительная особенность борщевика

Как уже отмечалось выше, борщевик – растение удивительно живучее. И это касается не только каждого конкретного экземпляра, но и вида в целом. Он характеризуется высочайшей устойчивостью в природе. Некоторые исследователи склонны считать, что борщевик по древности не уступает тропическим дождевым лесам.

Есть у него одно уникальное свойство, которое помогает выжить и удержаться на этой планете. Оно заключается в волшебном «круговороте силы». Дело в том, что опавшая и отмершая зелень за зиму под слоем снега не замерзает, а превращается в отличный перегной, который питает молодые всходы и делает новое растение еще мощнее, чем предыдущее. Оно, в свою очередь, даст больше перегноя, что скажется на росте травы в следующем году. И дальше – по нарастающей. Вот такая неразрывная цепь.

Интересно, что трава борщевик не допускает в свою компанию чужаков. Деревьев среди ее зарослей не встретишь. Если и появятся всходы от «залетных» семян, то они очень быстро погибнут под воздействием яда борщевика.

Впрочем, и последний в лесу – тоже не жилец. Бывает, что занесет его под сень деревьев, и даже вырастет трава… Но вид растение будет иметь скорее слабака, чем могучего Геракла.

История появления борщевика в России

Как же получилось, что сорняк борщевик так сильно распространился в России? Факторов два – человеческая безалаберность и уникальная живучесть травы.

А все началось еще в 40-х годах прошлого века, во времена Сталина, который, узнав, что в Северной Америке этим растением активно кормят скот, распорядился разводить его повсеместно на территории СССР (на тот момент оно встречалась только на Кавказе). Процесс разведения был запущен и поддержан впоследствии другими вождями – Хрущевым и Брежневым.

Все шло по плану, борщевик приносил пользу. Но тут грянула перестройка, а потом развалился Союз. В колхозы пришла разруха, и бесконтрольный борщевик вырвался на свободу, быстрыми темпами завоевывая все больше территории. Из культурного растения он превратился в опасный сорняк, с которым борьба сегодня идет не на жизнь, а на смерть.

Чем опасен борщевик? Какой вред он может нанести человеку?

На полях, на огородах и дачах, на берегах рек и т. д. можно встретить виды борщевика, которые очень опасны для человека, особенно в летнее время, в период цветения.

Пыльца, запах и сок травы могут вызвать у человека аллергию с тяжелыми последствиями. Кроме того, способен причинить борщевик ожоги, которые в некоторых случаях заканчиваются летальным исходом.

Всему виной эфирные масла и кумарин, содержащиеся в этом растении. Попадая на кожу человека, данные вещества практически до нуля понижают ее способность защищаться от солнечного излучения. Их действие проявляется не сразу, что усугубляет ситуацию. Человек, не зная о том, что подвергся воздействию яда, спокойно гуляет на солнце и получает страшные ожоги. А когда появляются симптомы – головокружение и головная боль, тошнота и рвота, порой уже поздно что-то предпринимать.

Обожженная кожа заживает очень долго. Волдыри чернеют и держатся от трех месяцев до полугода, иногда оставляя после себя большие рубцы. А если эпидермис был поврежден серьезно, то не исключены рецидивы.

Примечательно, что пыльца борщевика способна просачиваться даже через одежду. А, попав в глаза, сок этого растения может вызвать слепоту. Большое накопление кумаринов в организме грозит человеку болезнью витилиго.

В зоне повышенного риска

Особенно опасен борщевик для маленьких детей, стариков, людей с низким иммунитетом и светлокожих блондинов. Также смертельно рискуют аллергики, чувствительные к воздействию эфирных масел. Их гортань вследствие попадания опасных веществ может распухнуть, что иногда приводит к удушью. Перечисленным категориям граждан как никому другому следует держаться от борщевика подальше.

Что нужно делать, если встречи с борщевиком избежать не удалось?

Зная, чем опасен борщевик, медики рекомендуют принимать срочные меры после контакта с ним. А именно:

  • Промыть пострадавшие участки кожи проточной водой с хозяйственным мылом.
  • Облить обожженные места спиртосодержащей жидкостью (одеколон, водка и т. д.) либо слабеньким раствором марганцовки или фурацилина.
  • Можно воспользоваться для обработки такими препаратами, как «Пантенол», уснинат натрия (на пихтовом бальзаме) или линимент синтомицина. Фиксирующие повязки применять строго воспрещается.
  • После оказания первой помощи следует обратиться к врачу. А если вредные вещества затронули слизистые оболочки (например, глаза), сделать это нужно незамедлительно.
  • Перекрыть доступ солнечного света к пораженным местам минимум на двое суток.

Полезные свойства борщевика

Борщевик – растение, способное приносить человеку не только вред, но и пользу. Выше уже отмечалось, что его культурные виды служат кормом для скота, а также использовались россиянами в качестве ингредиента для супов. Но это далеко не все варианты кулинарного применения.

Читать еще:  Укажите правильно показанный путь развития майского жука

Еще из стеблей борщевика делали цукаты, а из корней гнали водку и получали сахар. До сих пор еще в некоторых кавказских селениях это растение является основным продуктом питания человека и животных. Помня о том, что иногда встречается борщевик ядовитый, люди специальным образом обрабатывают его, нейтрализуя опасные вещества.

Но особенно впечатляют лечебные свойства борщевика. Средства, приготовленные из его семян, стеблей, листьев или корней, помогают при женских недугах, болезнях желудка, мышечных спазмах, кожных проблемах, судорогах, эпилепсии, нервных расстройствах, псориазе, болях в печени, астме, гнойных ранах, дизентерии и т. д. Кроме того, борщевик обладает успокаивающими свойствам и отлично повышает аппетит.

Борьба с непрошеным гостем

Борщевик, ожоги которого способны нанести серьезный вред человеку, сегодня по всей стране подвергается массовому уничтожению. Для граждан, допустивших распространение этой травы на своих участках, даже предусмотрены штрафы. Но борьба идет не очень успешно. Это объясняется тем, что далеко не все знают, как вывести борщевик раз и навсегда.

Самое эффективное оружие в войне с гигантской травой – это коса. И косить лучше в темное время суток или при пасмурной погоде, при высокой влажности воздуха. Обязательно при этом надеть непромокаемую одежду, маску и очки. Прикасаться к этому растению необходимо только в перчатках, желательно не из ткани.

Можно сжигать плоды борщевика. Они хорошо горят, поскольку содержат масла. Но предварительно их следует подсушить. Еще неплохой эффект дает поштучное выкапывание проростков весной.

Семена этого коварного растения способны очень долго храниться в земле. «Изгоняют» их оттуда методом прополки, вспашки, запахивания, дискования и т. д.

Если действовать настойчиво, результат не заставить себя ждать. Ведь борщевик – растение свободолюбивое. И рано или поздно соседство с человеком заставит его исчезнуть. Как исчезают неизбежно в таких условиях тропические дождевые леса.

Борщевик. Как выглядит и чем опасен? ФОТО ожогов и как их лечить

Борщевик – зонтичное растение, распространенное в нашей полосе – насчитывает десятки видов. Некоторые совершенно безобидны, их выращивают «для красоты» или на корм скоту. А такие виды, как борщевик обыкновенный ( Heracleum sphondylium ) и борщевик сибирский ( Heracleum sibiricum ) годятся в пищу человеку.

Но в основном борщевик имеет дурную славу одного из самых ненавистных и очень опасных сорняков. Вот что об этом нужно знать.

Борщевик ядовитый. Ожоги от борщевика (фото)

Самые злостные виды борщевиков – кавказские. Раньше они росли только на Кавказе. Но ошибочные попытки культивировать их в СССР и Европе привели к агрессивному и губительному захвату ими новых обширных территорий. Теперь гигантские ядовитые борщевики растут и Москве, и в Прибалтике, и в Скандинавии.

@julpic / Instagram

Их сочные листья, стебли и даже роса содержат фототоксины – вещества, которые, попав на кожу, в том числе через одежду, опасно активизируются под солнечными лучами. Кожа краснеет, начинает зудеть. Может начаться сильный жар. В течение 16-48 часов появляются сильные воспаления и болезненные волдыри, похожие на ожоги. Иногда они достигают гигантских размеров.

Внимание! Ниже будут неприятные фото, впечатлительным смотреть с осторожностью!

Фото врача-дерматовенеролога Гайдуковой Тамары. @gaidukova.tamara / Instagram

@nsk_life / Instagram

@fabrika.borshchevik / Instagram

Как выглядит борщевик. Борщевик Сосновского

Дикие кавказские борщевики обычно заметно крупнее своих менее опасных собратьев. Взрослые растения намного выше человеческого роста, у них толстый ребристый стебель с фиолетово-вишневыми пятнами, огромные разлапистые листья и крупные «зонты» соцветий.

Shutterstock

Стебель и лист борщевика крупным планом. @suvip_s / Instagram

Стебли борщевика крупным планом. @nataliadronova.1104 / Instagram

Буйные заросли гигантского борщевика чаще всего встречаются по берегам водоемов и обочинам дорог, на пустырях, лесных полянах и опушках, на необработанных полях и дачных участках.

Но и в городах они тоже не редкость. Опасные сорняки подбираются вплотную к жилым домам и дворам, где играют дети.

Фото журналиста и блогера Михаила Мойсеянчика. @ap6y3uk / Instagram

В Москве, Подмосковье и в целом в европейской части России главный «враг» – это борщевик Сосновского . Как и многие виды кавказских растений, он назван в честь советского ботаника Дмитрия Сосновского, изучавшего флору этого региона.

Борщевик Сосновского. Popadius / Wikimedia

Лист борщевика Сосновского крупным планом. @fabrika.borshchevik / Instagram

Чем опасен борщевик

Во-первых, вы далеко не сразу можете понять, что упомянутые фототоксины «въелись» в вашу кожу. Сам по себе сок борщевика, без воздействия ультрафиолета, ничего не сделает, хоть вымажись в нем целиком.

Но когда открытая кожа попадет под солнечные лучи, запустятся химические реакции с образованием свободных радикалов, повреждающих клетки. Защита от ультрафиолета будет разрушена – это и приведет к ожогам.

Во-вторых, подобные химические ожоги плохо лечатся. В их местах формируется некроз (омертвение) тканей, так что в запущенных случаях может потребоваться пересадка кожи. А ожоги на большой площади тела могут и вовсе стать смертельными.

Следы незначительного ожога борщевика. @naturalschool / Instagram

Если же сок борщевика попадет на слизистые, то при худших вариантах можно ослепнуть или, проглотив его, получить ожог внутренних органов.

Чем лечить ожоги борщевика

Если ожоги уже проявились, то лечение может занять недели, а полное заживление пораженного участка – несколько месяцев, иногда даже лет. Поэтому важно оказать себе первую помощь как можно быстрее и при необходимости обратиться к врачу.

при первой возможности хорошенько промойте пораженное место холодной водой с мылом (а до тех пор тщательно закройте кожу от солнца одеждой или повязкой, передвигайтесь в тени);

сделайте спиртовые или спиртосодержащие аппликации, чтобы нейтрализовать труднорастворимые масла борщевика;

не подставляйтесь под солнце в течение 48 часов;

если началось раздражение, смажьте кортикостероидным кремом или мазью, которые обычно применяют при дерматитах;

примите антигистаминный препарат;

обработайте ожог «Пантенолом» для улучшения регенерации тканей.

Если сок попал на слизистую:

  • глаза или нос как можно скорее промойте чистой водой;
  • рот хорошо прополоскайте, но не глотайте воду!
  • в последующие несколько дней защищайте глаза темными очками.

При любых явственных симптомах ожога – не медлите и обращайтесь к врачу.

Также помните, что даже после заживления кожа может оставаться чувствительной к солнцу еще несколько лет. Поэтому пораженный участок нужно беречь от ультрафиолета – закрывать одеждой и/или пользоваться хорошей солнцезащитой.

Ожог борщевиком и его следы спустя год при правильном уходе. @rufinafifa / Instagram

Борщевик на участке. Борьба с борщевиком

Истребить борщевик Сосновского очень сложно. Оптимально – когда он еще маленький и в единичных экземплярах. Чем он выше и гуще, тем меньше шансы на успех.

@tereshinanatalia / Instagram

Также бороться бесполезно, если он захватил участки соседей. Одно растение дает до 100 тысяч крайне живучих семян, они будут распространяться и прорастать снова и снова.

@instanews_perm / Instagram

Вот что советуют бывалые дачники.

Вариант 1. Скосить до начала цветения. В каждую оставшуюся трубку стебля насыпать соли. Либо шприцем впрыснуть в каждый «пенек» обычный автомобильный раствор серной кислоты (электролит для кислотных аккумуляторов, продается в автомагазинах).

@fabrika.borshchevik / Instagram

Вариант 2. Выкопать каждый экземпляр вместе с корнем (надев брезентовые рукавицы). Это делают весной, пока борщевик еще маленький. Затем вывезти подальше от участка.

Вариант 3. Попробовать гербициды на выбор:

  • смесь «Магнум» + «Горгон» + «Адью»
  • смесь «Раундап» + «2,4-Д»
  • препарат «Агрокиллер+Магнум»
  • препарат «Линтур»

Большинство других противосорняковых ядов борщевик практически не берут.

Вариант 4. Если участок уже захвачен борщевиком, то весной, пока растение еще не проросло, остается только целиком вспахать землю отвальным плугом, чтобы весь ее верхний слой был перевернут. Все корни придется осторожно выбрать вручную. Затем еще раз вспахать и выбрать корни через месяц, когда пойдут новые побеги.

Но не проводите такую вспашку осенью! Это только поможет созревшим за лето семенам борщевика уйти глубже в почву.

Борщевик: фото и описание, как отличить ядовитое растение

Борщевик – это далеко не только проблемный для России борщевик Сосновского. В роду этого растения (по латыни Heracleum, а переводе «Гераклова трава») насчитывается по разным источникам от 52 до 70 видов, среди них и декоративные и силосные сорта. Латинское, данное Плинием, название роднит траву с древним героем Гераклом — по мощи, размерам и устойчивости. На Руси борщевик величали «борщень» из-за пищевых качеств растения. Также есть еще версия о том, что слово «борщ» означало «зазубренный» или «щетинистый» — и если это так, то конечно это о форме листьев борщевика.

Немного биологии

Всё семейство борщевиков обладает схожими характеристиками, позволяющими понять, что перед вами – именно борщевик (а вот какой именно – это уже серьезный вопрос и об этом дальше).

Читать еще:  Работы в саду осенью опрыскивание от болезней

Карта распространения борщевика Сосновского (!) в России

Большинство борщевиков – двулетники и только некоторые являются многолетними растениями. Все растения довольно крупные – от 20 до 250 см в высоту, стебли борщевиков – полые и могут быть с «пушком».

Листья борщевиков чем-то напоминают кленовые: крупные, разделенные на несколько сегментов.

Цветки – собираются у основания в форме зонтиков, бывают белыми, желто-зелеными и даже розовыми. Цветут растения начиная с июня и к середине лета их первые плоды уже вызрели и уже начали осыпаться на землю, чтобы заложить распространение растения в будущем.

Где растет борщевик

Растение распространено в умеренном поясе обоих полушарий. На американском континенте можно найти один вид борщевика. В России, от Европейской части до Дальнего Востока, включая Урал, Алтай, Кавказ, Сибирь — встречаются разные представители этой травы.

К ядовитым разновидностям относятся:

  • Борщевик Мантегацци, естественная среда обитания которого – это Кавказ, однако растение культивировалось в Европе как декоративное и вышло из-под контроля. В России пока борщевик Мантегацци попадается нечасто;

Борщевик Мантегацци, источник фото: plantarium.ru

  • Борщевик дикий – также преимущественно житель Зарубежья;
  • Борщевик Сосновского, коварное дитя отечественных селекционеров (см. ниже).

    Фото борщевика Сосновского. Источник: plantarium.ru

    Диких, в чём-то полезных трав этого вида много:

    • Борщевик Сибирский, который изначально имел преимущественное распространение на российской территории (а не борщевик Сосновского). Не ядовит, хотя и содержит эфирные масла, однако благодаря этому – питателен и используется как в пищу, так и в лекарственных целях. Его явное отличие от борщевика Сосновского – это грубый ребристый ствол и цветки желто-зеленого цвета, а листья более перистые.

    Фото борщевика Сибирского, источник: plantarium.ru
    Борщевик обыкновенный, растении относится к евразийским и африканским травам. Характерная особенность борщевика обыкновенного – жесткие волоски на стволе и даже листьях.

    Фото — борщевик обыкновенный, источник: plantarium.ru
    Такие виды как борщевик рассечённый, борщевик мохнатый, борщевик жесткий, заилийский, колхидский и т.д. – пока мало описаны на просторах интернета.

    На фото борщевики слева направо: жеткий, заилийский, рассеченный. Источник: plantarium.ru

    Все эти борщевики тоже содержат эфирные масла и сок, но в значительно меньших количествах. Различия этих растений в основном видны при сравнении листьев, стеблей и цветов. Однако, чтобы не ошибиться — необходимо внимательное, подробное изучение. Основная проблема определения вида борщевика состоит не только в том, что их видов слишком много и они мало описаны, а в том, что постепенно различия между видами стираются. Подробнее об этом – здесь.

    В разных местностях используются названия дикого разнотравья, опосредованно связанные с борщевиком. Иногда это просто термины, например, «курай» — обобщенное название группы растений рода Зонтичных. В нее входят трава борщевик, реброплодник уральский и дудник. Чаще имеются в виду травы, которые можно перепутать с ядовитым сорняком.

    Борщевик Сосновского

    Внешний вид растения знаком жителям России. Заросли борщевика Сосновского выше человеческого роста (три-четыре метра) с пустыми стволами, мохнатыми на ощупь, с ощутимыми рёбрами, с огромными, до 80 сантиметров диаметром, зонтиками (отсюда и название семейства сорняка – «зонтичные»), сложенными из «букетиков» цветов. Листья крупные, отдалённо напоминают кленовые.

    Данный вид относится к монокарпикам: отцветёт однажды и погибает. Если с цветением не сложилось, растение будет «пробовать» зацвести снова и снова. Такие попытки могут продолжаться до 12 лет. Размножается сорняк семенами.

    Борщевик цветет в июне-августе, период цветения продолжается 30-40 дней. Цветки собраны в сложные соцветия, внешне напоминающие зонтики. В основном семена борщевика появляются в результате перекрёстного опыления, т.е. с помощью насекомых. Но данный вид имеет цветки как мужские, так и женские, поэтому возможно и самооплодотворение. Более половины само оплодотворённых семян прорастает. Таким образом даже изолированное растение борщевика может постепенно превратиться в заросли.

    Плодоносит растение в июле-сентябре. В среднем урожай составляет 10-15, а то и 35 тысяч плодов на экземпляр одного растения. В каждом плоде два семени, и мы получаем от 15 до 70 тысяч жизнеспособных единиц.

    Основное количество семян осыпается вблизи «родителя», часть же переносится на значительные расстояния ветром, человеком на одежде, покрышках транспорта, обуви и т.д.

    Борщевики относятся к так называемым «сидератам». Это значит, что они тормозят развитие других видов, вытесняют их, освобождая территорию для себя. Так действуют эфирные масла и смолы, содержащиеся под оболочкой семян, которые, попадая в грунт, влияют на состояние почвы.

    Корневая система сорняка стержневая. Отдельные корни (в основном центральный корень борщевика) прорастают до 2 метров, но базовая часть располагается на глубине около 30 см.

    Сильные и слабые стороны борщевика Сосновского

    Итак, чтобы поближе познакомиться с оппонентом, обобщим его сильные и слабые стороны, что пригодится нам в построении стратегии борьбы с ним:

    В чем сила борщевика:

    • Очень быстрый рост (до десяти см в сутки!!) и восстановление при срезании, скашивании и прочих механических воздействиях.
    • Огромный банк семян (урожай от одного растения может насчитывать до 100-та тысяч), которые легко транспортируются как ветром, так и человеком, животными и прочими способами и сохраняют способность к прорастанию до 5 и более лет. Кроме этого – семена легко «дойдут» сами до состояния зрелости, даже если срезать борщевичные зонтики.
    • Борщевик способен опылить себя сам и для этого ему не нужно другое растение. Поэтому, даже одинокий борщевик приготовит для вас семенной банк и оставит его в земле. На следующий год борщевиков будет серьезно больше.
    • Почки, из которых растение выбрасывает стебель и формирует свою надземную часть – расположены не на поверхности земли, а углублены под землю и расположены на корне. Глубина расположения таких почек может составлять до десяти см. Если срезать стебель выше этой точки – он конечно же вырастет заново. И очень быстро.
    • Корневище растения спокойно переносит морозы и зимует до следующего года (в случае, если борщевик не отцвел в этом году). И так может продолжаться до 12-ти лет.

    Однако, и у борщевика есть слабости, которые мы можем использовать:

    • Борщевики не способны к вегетативному способу размножения (с помощью корней) и если обрезать стебель включая все имеющиеся почки – то сорняк уже не восстановится
    • Молодая поросль борщевика боится заморозков и если растения взойдут раньше последних заморозков – то с большой вероятностью они погибнут. Также есть мнение, что при температуре от -12 по Цельсию внутри (!) почвы – семена борщевика могут погибнуть.
    • Борщевик – это растение т.н. «монокарпик», которые плодоносят только 1 раз, после чего погибает. Если дать ему выбросить зонтики и после этого уничтожить сорняк – растение погибнет не произведя потомства.
    • Также известно, что борщевик не любит переувлажненной почвы и затененных мест, где дает чахлое и слабое растение.

    Борщевики имеют уникальный химический состав:

    • сахар;
    • растительный белок;
    • клетчатку;
    • эфирные масла;
    • аминокислоты;
    • дубильные вещества;
    • минералы, включая железо, никель, медь, марганец, титан, бор, каротин;
    • октиловый спирт;
    • сок растения содержит фуранокумарины, влияющие на подверженность ультрафиолетовым лучам.

    Растения, которые можно принять за борщевик Сосновского

    1. Вех ядовитый или Цикута

    Многолетнее растение семейства Зонтичных (род болотных и водных трав). Очень ядовитое растение, особенно его корневище. Пахнет как петрушка или сельдерей. Полезно знать, что чаще встречается по берегам рек и ручьев, в местах сильно влажного грунта, где борщевик Сосновского обычно не растет.

    Будьте аккуратны! Впрочем, вех используется в народной медицине. Например, в мазях помогает от подагры, ревматизма, иных кожных хворях.

    2. Болиголов

    Двулетний травянистый сорняк, обитает повсеместно. Смертельно ядовит, опасен не ожогами, а парализующим влиянием на нервную систему с постепенной остановкой дыхания. Если растереть плоды, возникает неприятный мышиный запах.

    Нужна предельная бдительность, особенно в случае детей и стариков!

    Однако и это растение способно принести пользу при правильном использовании: народные лекари врачуют им коклюш и даже саркому.

    3. Купырь лесной или морковник лесной

    Однолетнее растение из рода трав, состоящего из 20 видов. Примерно половина из них встречаются на территории бывшего СССР. Внешне похоже на петрушку или морковь. Используется в народной медицине, кулинарии.

    4. Сныть

    Многолетняя трава, произрастает на евразийской территории. Произрастает частенько в тени под деревьями. Любит плодородные почвы. Одно из наиболее распространенных пищевых диких растений.

    5. Дудник лекарственный или дягиль лекарственный или ангелика

    По преданию на целебные свойства травы указал ангел, отсюда и название вида – Ангелика, т.е. ангельская. Распростанена в Северном полушарии, в частности на европейской территории России, но встречается и в Новой Зеландии. Двулетнее растение, любит свет, влагу. Комфортно чувствует себя по берегам ручьёв и рек.

    Читать еще:  Болезни роз и их лечение с фото

    Издавна применяется в пищу. Отвары используются народными целителями. Внимание, не путать с борщевиком!

    6. Дудник лесной или дягиль лесной или ангелика

    Трава семейства Зонтичных, растет на лесных полянах, опушках, вырубках, болотах, лугах. Характеризуется повышенным содержанием витамина С и широкого спектра минералов. С давних пор Дудник лесной используется в пищу, существует множество рецептов от салатов до сиропов и цукатов. Отвары корней растения упоминаются в рецептах народной медицины для лечения расстройств ЖКТ, бронхитов и т.д.

    Легко спутать с борщевиком, нужна бдительность!

    7. Дудник медвежий или дудка медвежья

    Встречается на Дальнем Востоке – на Сахалине, Курилах, Камчатке. Используется в народной медицине, в основном корни растения. Эффективны настойки и отвары.

    Это основные растения, сходные по виду с борщевиками, но отличающиеся от них по свойствам. Однако, вернемся к предмету нашего обсуждения – борщевику Сосновского.

    Так вреден борщевик или полезен?

    Как гласит народная мудрость, борщевик — это «палка о двух концах». С одной стороны, экспансия борщевика Сосновского таит в себе угрозу для человека и экосистемы. Поэтому необходимо обуздать неконтролируемое распространение и поддерживать экологический баланс.

    С другой стороны, трава полезна в народной медицине, народных промыслах. Встречается в старинных рецептах.

    Как отличить ядовитое растение

    Чтобы яснее представить различия борщевиков Сосновского и, например, Сибирского, сравним их общий вид, стволы, соцветия, листья (высота растений практически одинакова) по фотографиям.

    Слева фото – борщевик Сибирского, справа фото – борщевик Сосновского

    Отличия видны, но признаки со временем смазываются из-за того, что между разными видами борщевиков, растущих рядом, происходит перекрёстное опыление. Это очень важный момент, так как чем дальше – тем меньше можно быть уверенным в том, что перед вами представитель неядовитого сорта борщевика.

    Научиться онлайн различать ядовитый сорняк и безвредное растение трудно. Если в окружающем пространстве появились растения высотой 3 метра с толстым ворсистым стволом, крупными листьями, отдалённо напоминающими кленовые, и цветами-соцветиями в виде зонтиков, не стоит рисковать, будьте аккуратны.

    Как выглядит борщевик на разных этапах роста и развития:

    1. Молодая прорастающая листва борщевика в середине и конце весны

    2. Уже развившаяся поросль борщевика в начале лета:

    3. Взрослые цветущие борщевики Сосновского: начиная с июня

    4. Как выглядят листья вблизи

    5. Стебель – массивный и полый внутри

    6. Внешний вид соцветий борщевиков Сосновского

    Борщевик (фото растения)

    О борщевике говорят только негативные вещи, считая, что этот сорняк – самый опасный и вредный из всех известных растений, встречающихся в естественных условиях. Однако ботаникам известно множество видов растений, которые являются вредными для домашнего скота, а также опасными для человека. А борщевик является заносным видом, который попал во многие регионы нашей страны из горных районов Кавказа 50 лет назад, и на сегодняшний день является самым известным из «карантинных» видов сорняков.

    Борщевик

    Про это растение ходит невероятное количество различных слухов и сказок, большинство из которых можно считать правдивыми лишь отчасти. На самом деле ли это растение настолько ядовито и вредно, как о нем говорят?

    Название и происхождение

    Борщеви́к (лат. Herácléum ) — род растений семейства Зонтичные , насчитывающий 52 в ида, распространённых в умеренном поясе Восточного полушария (один вид — в Северной Америке).

    Родина борщевика

    Описание

    На территории бывшего Союза встречается более 30 видов этих сорняков из рода Борщевиков (или Гераклиума). А всего в мире насчитывается не менее 65 разновидностей борщевика. А на территории нашей страны насчитывается не более 15 видов.

    Herácléum

    Некоторые разновидности этого сорняка достигают в высоту до 4 – 4,5 м, а главное зонтичной формы соцветие в диаметре достигает 1,0 – 1,1 м, а иногда и до 1,5 м. Цветки его – прекрасные медоносы, на запах слетаются и пчелы, и осы. Листва этих сорняков достигает значительных размеров в длину – до 2 – 2,5 м, а у некоторых экземпляров длина составляет 2,8 – 3,0 м.

    Поэтому в народе этот вид сорняков и прозвали «Геракловой травой».

    В нашей стране название этому растению дали потому, что его использовали при приготовлении борщей. А в ряде регионов нашей страны название сократили до «Борщеня». Другое название – «медвежья лапа» из-за формы и размеров листвы.

    Применение

    В отдельных регионах России весной собирали молодую листву борщевика и добавляли в первые блюда, в первую очередь, в борщи. Молодые стебли этого растения мариновали, листву использовали для засолки, а из побегов готовили даже цукаты. Листву борщевика также и сушили, только предварительно вымачивали в течение нескольких часов, чтобы удалить некоторые активные вещества — эфирные масла, кумарины и некоторые другие. В корневой системе этого сорняка содержится большое количество сахаров, поэтому из них вырабатывали сахар, а также готовили спиртные напитки.

    Борщевик сосновского

    В некоторых районах Закавказья это растение входит в рацион не только домашнего скота, но и присутствует на столе человека.

    А вот в Соединенных Штатах Америки растет всего один вид этого сорняка – борщевик шерстистый, который близок с нашим борщевиком сладким, который произрастает на Дальнем Востоке. Там его активно используют при приготовлении пищу в весенний период.

    И всего один вид борщевика является ядовитым для человека и опасным для домашних животных – борщевик Сосновского .

    Он быстро распространяется на пустошах, по краям деревенских дорог и на запущенных полях.

    В естественных условиях наиболее часто встречается другой вид этого растения – борщевик сибирский. Но этот вид сорняков не вызывает сильных ожогов кожных покровов или серьезных дерматозов, потому что уровень кумарина (который и является причиной поражения кожи) в них мал.

    Почему происходит повреждение кожи борщевиком

    Когда это растение начинает активно расти, то в надземной части у многих разновидностей борщевика начинает скапливаться достаточное количество фурокумаринов. При попадании на кожу сока таких борщевиков и возникают ожоги или дерматиты. В некоторых случаях такие дерматиты были слишком сильными (вплоть до III степени), а у маленьких детей подобные кожные заболевания иногда кончались летальным исходом, если таких ожогов кожи было слишком много.

    Ожог от борщевика

    Если же борщевик часто используют в пищу, то в организме человека скапливается огромное количество кумаринов, провоцируя развитие серьезного заболевания витилиго.

    Сок борщевика содержит большое количество кумаринов и фурокумаринов, которые являются «виновниками» повышения чувствительности организма человека к солнечному свету. Такой сок, попав на кожные покровы человека или животного, под действием ультрафиолетовых лучей усиливает их пигментацию или вызывает развитие дерматита, который некоторые считают ожогом.

    Такие свойства кумаринов проявляются не только при попадании на кожу, но и при приеме внутрь.

    Применение борщевика в народной медицине

    Это растение широко используется в народной медицине, причем наиболее часто в лекарственных целях используется сырье борщевика сибирского.

    Борщевик сибирский

    Однако официальной медициной еще недостаточно изучены целебные свойства препаратов, изготовленных на основе надземных частей борщевика, а также из его корней.

    Хотя в народной медицине спиртовую настойку из экстракта борщевика активно используют при лечении:

    1. Желчекаменной болезни
    2. При некоторых болезнях почек
    3. Болезнях дыхательных путей (в частности, легких)
    4. В случае различных расстройств желудочно – кишечного тракта.

    Отвар из корневища этого сорняка употребляют для снятия нервного возбуждения, а также как успокоительное при кожных болезнях, одним из симптомов которых является сильный зуд.

    Как борщевик распространился в России

    В середине 40 – х годов прошлого столетия очень остро встал вопрос о том, как и чем кормить крупный рогатый скот в нашей стране. И Сталин, прочитав о том, что в Америке в качестве основного корма используется борщевик, приказал и на полях советских колхозов выращивать это растение. В качестве основного вида, выращиваемого на корма коровам и другим представителям крупного рогатого скота, использовали борщевик сосновского.

    Борщевик ядовитый

    Однако спустя несколько лет были выявлены следующие недостатки кормления домашних животных этим видом борщевика:

    • молоко коров сильно горчило;
    • само растение было очень опасным, так как его сок вызывал сильнейшие ожоги и дерматиты не только у людей, но и у животных.

    В результате от идеи кормить крупный рогатый скот этим видом борщевика отказались, но, к сожалению, достаточных мер по уничтожению посадок борщевика в нашей стране не приняли. В результате это растение, склонное к активному самосеву, распространилось по всей стране.

    Сейчас борьба с этим злостным сорняком начала давать плоды – плантации борщевика сосновского значительно сократились.

    Посмотрите также видео по теме:

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector