Zemlyaselhoz.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Баклажаны лучшие сорта для теплиц

Лучшие сорта баклажанов для теплиц

Получать стабильно высокие урожаи баклажан можно лишь при выращивании их в теплицах. Микроклимат в закрытом грунте более благоприятный для выращивания культур, чем открытый грунт, плюс также и в том, что его можно регулировать в зависимости от собственных нужд. Лучшие сорта баклажанов для теплиц будут описаны ниже в статье.

В чем особенности баклажанов для теплиц?

Далеко не каждая культура сможет выжить в закрытом грунте. Лучшие сорта баклажанов для теплиц, которые способны расти в теплице, имеют массу особенностей в плане показателей и агротехники.

  • Возможность возделывания без солнечного света. Даже если теплица сделана из тонкой пленки, в ней не будет столько солнечного света, сколько и в открытом грунте. Однако далеко не каждый сорт может развиваться при недостатке солнца.
  • Устойчивость к завышенной влажности и жаре. В теплицах всегда очень высокие температуры и проветривания не сильно меняют ситуацию.

В теплицах урожайность любого сорта увеличивается как минимум в 1,5 раза

Стоит отметить, что сорта баклажанов для теплиц обычно нуждаются в качественном уходе. В теплице обычно больше работы, чем в отрытом грунте. Там хорошо растут не только культуры, но также сорняки, могут часто появляться болезни, вредители и т. д. Так что уход нужен кропотливый и регулярный.

Описание сортов баклажан для теплиц

Лучшие сорта баклажанов для теплиц имеют хорошие характеристики, они просты в уходе и выращивании.

  • «Бычье сердце» созревает за 110 суток – среднеспелый вид. Это гигантский сорт, дающий плоды по 500 г и более. Форма у них округлая, немного напоминает сердце, суженая к кончику, но не сильно. Из-за тяжести плодов сорт нуждается в подпорках и подвязках. Окрас баклажан фиолетовый, кожура блестит. Мякоть без горечи – белая и плотная. Может лежать до 2 недель при правильных условиях хранения.
  • «Черный принц» имеет черные плоды. Форма цилиндрическая, вытянутая (до 20см), немного ребристая, диаметром до 10 см и массой 180-200 г. Куст растет до 80 см в высоту при выращивании в простой теплице. Семян почти нет. Плоды не имеют пустот, мякоть плотная, желтовато-белая, горечь слабая.

Сорта баклажан для теплиц

К популярным лучшим сортам баклажанов для теплиц нужно также отнести «Алмаз», «Байкал», «Городовой F1», «Фиолетовое чудо F1», «Щелкунчик», «Фабина F1».

Какие сорта самые урожайные?

Для выращивания на продажу подходят только урожайные сорта баклажанов для теплиц.

Самые урожайные сорта баклажан для теплиц

  • «Багира» созревает за 100-110 дней, растет быстро, обильно, дружно. С квадратного метра за сезон собирают 10-12 кг баклажан. Плоды среднего размера, массой до 350 грамм, но чаще в пределах 250 г. Мякоть зелено-белая, без горечи. Хранятся хорошо, можно транспортировать, практически не подвергается болезням.
  • «Черный красавец» – среднеспелый сорт баклажанов для теплицы, созревает за 110-115 дней. Урожайность высокая – 10-13 кг/м. кв. Растет аккуратным кустиком, много места не занимает в теплице. Всходит и плодоносит дружно. Плоды округлые, грушевидные, широкие, массой до 250 г. Окрас темно-фиолетовый или черный. Кожура глянцевая, блестит. Мякоть светло-зеленая, средней плотности, нежная на вкус.
  • «Тезка» имеет приятный, лиловый окрас кожуры. Растет даже в плохих условиях, при недостаточном уходе. Куст не очень большой, на нем имеются едкие шипы. Плоды большие, средняя масса 500 г, рекордная – 800 г. Созревает за 120-130 дней. Плоды универсального потребления. Урожайность от 9 до 12 кг/м. кв.
  • «Вакула» – ранний сорт, не только дает высокий урожай общим количеством до 12 кг/м. кв., но также обладает очень высоким кустом, до 2 метров. Плоды фиолетовые, до 400 г, мякоть белая. Из-за перегруза плодами растение нужно подвязывать несколько раз за сезон.

Лучшие белые сорта баклажанов для теплиц

Сорта баклажанов для теплиц белого цвета – довольно распространенные. Есть много таких разновидностей. Они отличаются мягким вкусом, имеют отличные товарные качества, ниже описание лучших сортов по отзывам огородников:

Лучшие белые сорта баклажанов для теплиц

  • «Бибо F1» – ранний гибрид. Растение средней высоты, листочки небольшие, зеленые. Плоды до 210 г, привычной формы баклажана, удлиненные, кожура чисто белоснежная, блестящая. Мякоть также светлая, мягкая по консистенции, горечь отсутствует. Имеется сопротивляемость к некоторым болезням, транспортабельность хорошая. Урожайность высокая.
  • «Белая ночь» созревает за 100-115 суток, среднеспелый вид. Растет до 75 см в высоту. Баклажаны не очень длинные (17-25 см), грушевидные, массой до 280 г. Кожура и мякоть светлые, вкус без горчинки. Урожайность 5,6-6 кг/м. кв. Рекомендуется в первую очередь для переработки.
  • «Сосулька» имеет довольно необычную форму плодов. Она удлиненная и немного зауженная к концу, как дайкон и такого же белоснежного цвета. Созревает на 110-115 день. Кустики имеет небольшие, раскидистые, высотой до 70 см. В опорах и подвязках не нуждается, так как плоды небольшие, до 200 г. Мякоть плотная, нежная на вкус и сочная, привкуса горечи нет. Плодоношение стабильное, транспортабельность и товарные качества хорошие.

В теплицах также можно выращивать белые сорта баклажан «Пеликан» и «Айсберг».

Необычные сорта для теплиц

Наиболее популярными являются привычные для всех черные или темно-фиолетовые баклажаны. Но есть малоизвестные сорта баклажанов для теплиц, имеющие необычный окрас кожуры. Эти виды все больше набирают популярность.

Необычные сорта для теплиц

  • «Аленка F1» – гибридная разновидность баклажанов с зелеными плодами. Выращивается исключительно в теплицах, так как под открытым небом плодам трудно формироваться. Созревание происходит на 105 сутки. Кустики невысокие, густые. Форма у плодов привычная, удлиненная, цилиндрическая, вес в пределах 350 г. Применение универсальное, мякоть не имеет горечи. Средняя урожайность – 7,5 кг/м. кв.
  • «Матросик» – полосатый сорт баклажанов для теплицы. Относится к среднеранним. Растет до метра в высоту. Длина плодов до 17 см, вес может достигать 500 г! Основной цвет сиреневый, а полоска белая. Урожайность в среднем 8 кг/м. кв. Употребление универсальное, можно есть этот сорт даже в сыром виде.
  • «Санчо Панса» – интересный сорт с большими, практически круглыми плодами темно-фиолетового или черного цвета. Сорт среднеспелый, созревание происходит на 120 сутки. Плоды по 500-700 г, с гладкой, блестящей кожурой. Урожайность средняя – 7-9 кг/м. кв.
  • «Розовый фламинго» – среднеранний сорт. Первые плоды можно собирать с 125-135 дня после появления всходов. Куст растет до 120 см в пленочных теплицах и до 180 см в зимних, поликарбонатных. Плоды длинные, могут достигать 40-45 см, ширина – 4-5 см. Окрас лилово-розовый, мякоть белая. Семян в плодах не много, они имеются только в верхней, самой толстой части плода. Урожайность дружная, баклажаны созревают в кистях по 2-6 штук. Сорт транспортабелен, имеет отличный вкус, мякоть не горчит.

ВИДЕО — Как выращивать баклажаны в теплице

9 лучших сортов баклажанов для теплицы

Баклажаны чаще других растений семейства пасленовых становятся добычей насекомых-вредителей и менее устойчивы к болезням. Теплолюбивая культура плохо переносит засуху и колебания температуры. В средней полосе необходимые условия для стабильного урожая можно создать только при закрытом грунте, однако далеко не каждая культура сумеет там выжить. Садоводы рекомендуют 9 лучших сортов баклажанов для теплицы: самоопыляемых, нечувствительных к недостатку солнечного света, жаре и повышенной влажности. Урожайность у них в 1,5 раза выше, чем в открытой почве.

Баклажаны чаще других растений семейства пасленовых становятся добычей насекомых-вредителей и менее устойчивы к болезням. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Ранние и сверхранние сорта

Сорт Багира вызревает за 90-110 дней. Его урожайность составляет 10-12 кг с 1 м². Обладает повышенной устойчивостью к основным заболеваниям. Плоды темно-фиолетовые, овальной формы, удлиненные, весят 250-350 г. Зеленоватого цвета мякоть содержит большое количество витаминов и минералов, но не горчит, поэтому до приготовления не нуждается в предварительной обработке. Баклажаны Багира хорошо переносят транспортировку и долго хранятся.

Сверхранний Балагур созревает за 85-100 дней. Его небольшие ярко-фиолетовые плоды имеют удлиненную форму и весят всего 80-130 г, однако растут пучками по 4-6 шт. Это дает возможность собирать до 100 баклажанов с куста. Общая урожайность составляет 6-8 кг/м². Кожура очень тонкая, мякоть плотная, белая, имеет отменный вкус и не горчит. У сорта есть иммунитет ко многим заболеваниям, в т. ч. табачной и огуречной мозаике, мучнистой росе. Имеются определенные требования к уходу: подвязывание, полив теплой водой, регулярное рыхление почвы.

Фабина F1 относится к ультраранним сортам. Удлиненные плоды весом около 200 г можно собирать уже через 70-90 дней. Нежная мякоть имеет грибной привкус, очень ценимый кавказской кухней. Это растение чувствительно к понижению температуры, требует частой прополки и рыхления грунта. Садоводы ценят культуру за высокую устойчивость к паутинному клещу, вертициллезу и некоторым другим грибковым заболеваниям.

Урожай сорта Фиолетовое чудо F1 можно собирать через 95-100 дней. Кусты не раскидистые, высотой не более 90 см, плоды удлиненные. Они подходят для приготовления любых блюд и консервации, при обжарке не деформируются. Растение хорошо переносит недостаток естественного освещения. К болезням проявляет устойчивость хотя и не самую высокую, но зато сразу к большинству из них.

В средней полосе необходимые условия для стабильного урожая баклажанов можно создать только при закрытом грунте. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Среднеспелые и поздние баклажаны

Гибрид Байкал F1 приносит урожай через 100-110 дней. Куст массивный, вырастает до 1,2 м. Растение не требует особых условий и неплохо сопротивляется болезням. Плоды имеют форму груши, их вес не превышает 350 г. В них мало семян, поэтому мякоть идеально подходит для приготовления икры, но ее можно перерабатывать и всеми остальными известными способами.

Среднеспелый Черный красавец способен принести до 10-12 кг плодов с 1 м². Сроки созревания – от 110 до 115 дней. Размер плодов средний, форма цилиндрическая, цвет шкурки фиолетово-черный. Мякоть нежная и вкусная. Растение способно противостоять большинству распространенных болезней пасленовых и плодоносит даже при нехватке солнечного освещения.

Черная луна начинает плодоносить на 10-15 дней позже, но также является сортом средних сроков созревания. Растению требуется хорошее освещение и полив. Если за ним правильно ухаживать, устоит против любых заболеваний. Плоды округлой формы, мякоть без пустот.

Плоды среднеспелого гибрида Городовой F1 созревают за 120-135 дней. Высота куста достигает исполинской для баклажанов величины – 3 м, а масса плодов – 400-500 г. Мякоть очень плотная и не разваливается во время тушения или обжаривания. Спелые плоды не страдают при транспортировке и могут долго сохраняться. Сорт способен противостоять вирусу табачной мозаики.

Сорт Софья является самым поздним, плодоношение наступает на 135-150 день. Куст средней высоты и раскидистости. Плоды фиолетовые, почти черные, грушевидной формы. Их масса достигает 700-900 г. Мякоть белого цвета, плотная и совершенно не горчит. Растение более других сортов подвержено болезням, поэтому нуждается в опрыскивании и хорошем уходе.

Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната

Пожалуй, никто не будет сомневаться в том, что овощи, выращенные на своем огороде полезнее, да и намного вкуснее, чем те, что были приобретены в магазинах. Но в условиях средней полосы России трудно вырастить действительно достойный урожай. И дело не в желании огородников, а в непредсказуемости нашей погоды. А такой экзотику, как баклажан, вообще трудно вырастить в открытом грунте. Очень уж требователен этот выходец из Индии к колебаниям температуры.

Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната

Содержание пошаговой инструкции:

Где лучше выращивать

Без всяких сомнений выращивать баклажан лучше в теплице. Она обеспечит наиболее оптимальные условия для выращивания этого довольно нежного и требовательного к температуре южанина. Ведь даже незначительные на наш взгляд перепады температуры приведут к резкому уменьшению урожайности с посаженных кустов баклажана. В защищенной от внешних перепадов температуры теплице можно добиться более похожих на влажный и теплый климат Индии условий для его развития.

Основные правила выращивания

Баклажаны лучше всего выращивать одни в теплице

Пожалуй, лучшим условием для выращивания баклажана будет его посадка в теплице без других культур. Исключение, в необходимых случаях можно сделать для болгарского перца и томатов. Их соседство переносится вполне нормально. Но кроме этого есть еще целый ряд требований, которые предъявляет садоводам эта «экзотическая ягодка». Зато при выполнении этих требований вы получите хороший урожай баклажана.

Готовим к посадке почву

Одним из основных требований является «правильная» подготовка земли. К составу почвы баклажан очень чувствителен. Начать стоит с обновления земли в теплице, предварительно убирая из нее все остатки корней и других фрагментов растений прошлогодней посадки.

Почву лучше всего готовить с осени

Произвести дезинфекцию, полив грунт водой с добавкой медного купороса. Поливать исходя из пропорции 50-60 граммов медного купороса на 10 литров воды. Провести раскисление подготавливаемой почвы. Его можно провести несколькими способами:

  1. Древесной просеянной золой – из расчета одна трехлитровая банка золы на квадратный метр почвы.
  2. Доломитовой мукой – ¾ ведра муки на один квадратный метр.
  3. Молотым мелом с добавлением дробленой яичной скорлупы – исходя следующего расчета, одно ведро мела на квадратный метр земли.

Раскисление почвы перед посадкой

Лучше будет подготовить о почву с осени. Провести раскисление известью – пушонкой. Расчет – ведро пушонки на квадратный метр почвы.

Будет очень неплохо провести обогащение почвы подкормкой для нормального развития баклажана. Лучше всего будет подмешать перегной – компостный или хорошо перепревший навозный. Расчет – ведро перегноя на 2-2,5 кв. метра почвы.

Высадка рассады баклажана

Перекопав подготовленную почву на глубину лезвия штыковой лопаты, выровняйте подготовленные грядки и сделайте лунки глубиной около 10-12 сантиметров для посадки баклажана. При изготовлении лунок учитывайте, что растение плохо переносит скученность. Выдерживайте расстояние между лунок в полметра. Будет неплохо добавить в каждую лунку по пригоршне древесной золы. Затем рекомендуем пролить их раствором марганцовки.

Выдерживайте расстояние между лунок в полметра

Высадку проводить при температуре грунта не менее 15 и воздуха 18-22 градусов по Цельсию. Пролив водой грунт в контейнере аккуратно извлекайте рассаду. Помните, что сеянец баклажана хрупок. Старайтесь не допустить осыпание земляного комка на корне рассады. Идеальным вариантом будет посадка семян в торфяные емкости и высадка в грунт вместе с ней.

Высаживать, заглубляя сеянец на 1-1,5 см ниже того, как он находился в контейнере. Землю после высадки рассады уплотнить и полить, не допуская попадания воды на листики саженца. Для предотвращения быстрого высыхания грунта можно присыпать землю в лунке чистыми древесными опилками слоем в 3-4 миллиметра.

Видео — Посадка баклажанов и секреты урожайности

Полив баклажана в теплице

Баклажаны очень любят влагу. После высадки рассады первый полив проводить через 4-5 дней. В следующем придерживайтесь частоты полива один раз в неделю. Не допускайте попадания воды на листья растения. Она должна поступать к корням. Также необходимо контролировать температуру жидкости. Должна быть в пределах 22-24 градуса. Полив непрогретой водой сведет ваши усилия к нолю. При недостатке влаги начнется осыпание цветков, а плоды прилично потеряют в весе.

Баклажаны очень любят влагу

Лучшие сорта для теплицы

При наличии достаточных площадей в теплице лучше высаживать сорта разных скоростей созревания. Так вы сможете подольше побаловать себя и родных этой «экзотической ягодой».

По срокам созревания баклажаны разделяют на:

  • ранние сорта – срок созревания 85 – 110 дней;
  • средние сорта – от 110 до 130 дней;
  • поздние сорта – от 130 до 150 дней.

Топ 7 сортов баклажанов для теплицы из поликарбоната

Щелкунчик

Среднеранний гибрид с относительно высокой урожайностью. Особенностью данного сорта является регулярное образование завязи, даже на самой верхушке куста, за счет чего урожай баклажанов можно собирать несколько раз – средняя урожайность составляет 4-6 кг/1 растения.

Кусты слегка раскидистые, достигающие высоты 70-80 см. Плоды овальные, короткие (12-15 см), но широкие в диаметре, темно-фиолетового, даже можно сказать черного окраса. Средняя масса плодов составляет 250-500 г. Мякоть белая, плотная, не содержит горечи. Отлично транспортируются, достаточно долго сохраняются, и при этом мякоть не становится рыхлой.

Гибрид предназначен исключительно для теплицы. Плодоносит примерно через 40 дней после высадки рассады. Пересаживать рассаду в парник следует в начале июня, но под укрытием из поликарбоната можно и раньше. Культура считается неприхотливой, однако, регулярный полив и постоянная температура для нее обязательны. Стимулировать рост растений можно при помощи периодического окучивания и внесения удобрений.

Видео “Лучшие сорта и гибриды баклажанов”

В данном видео показан обзор некоторых сортов баклажанов.

Багира

Среднеранний гибрид – период созревания составляет 100-110 дней со дня высевания семян на рассаду. Отличительной особенностью сорта является высокая урожайность (10-12 кг/1 кв. м) и одновременное созревание плодов. Гибрид довольно устойчив к заболеваниям, но требователен к постоянной температуре и влажности.

Культура выведена специально для закрытого грунта. В тепличных хозяйствах ее принято выращивать по так называемой «малообъемной» технологии – в отдельных небольших емкостях со специальным субстратом, что очень удобно в условиях небольшой теплицы.

Сорт отличается компактностью куста. Плоды овальные, довольно длинные, расширяющиеся к низу, интенсивного фиолетового или синевато-черного окраса, с массой 250-350 г. Плоды отличаются хорошим вкусом и долгой сохранностью. Мякоть плотная, слегка зеленоватая. Молодые плоды совершенно не горькие, однако, со временем мякоть начинает горчить. Подходит для любых блюд и заготовок.

Фиолетовое чудо

Самый известный и любимый овощеводами гибрид. Такая популярность сорта вызвана его универсальностью и неприхотливостью. Растение прекрасно себя чувствует и плодоносит, как в тепличных условиях, так и в огороде. Культура устойчива практически ко всем болезням, может переносить перепады температур, и что самое интересное, на любом этапе роста растения не восприимчивы к освещенности – им не нужен продолжительный световой день и дополнительная подсветка. Благодаря этому качеству Фиолетовое чудо можно выращивать в северных регионах.

Сорт относится к раннеспелым – первый урожай созревает через 95-105 дней. Плоды недлинные, но широкие в диаметре (масса каждого составляет 230-300 г), темно-фиолетовой окраски с гладкой глянцевой кожурой. Мякоть белая, слегка зеленоватая, горечь полностью отсутствует, что позволяет использовать овощи для любых блюд и переработки. Урожайность достаточно высокая – 6,5-8 кг/1 кв. м. Хорошо транспортируются, удобны в уборке, так как стебли и плодоножки полностью лишены шипов.

Байкал

Среднеспелый (100-110 дней) гибрид, отличающийся внушительным размером кустов (1, 2 м в высоту). Подходит для выращивания в любой теплице. Довольно устойчив к болезням и неприхотлив в уходе, но для нормального развития необходимо постоянно поддерживать влажность. Урожайность сорта составляет 6-8 кг/1 кв. м посадки.

Плоды довольно крупные (300-350 г), длинные, иногда грушевидной или слегка изогнутой формы. Окрас баклажанов темно-фиолетовый с гладкой и блестящей поверхностью. Мякоть зеленоватая, плотная, с минимальным количеством семян и без характерной горечи. Плоды транспортабельны, подходят для приготовления любых блюд и переработки.

Балагур

Особенностью этого сорта является необычный тип плодоношения – кистевой, когда из одной кисти формируются и одновременно созревают 4-7 плодов. Гибрид относится к ранним (период созревания плодов составляет 85-100 дней), и отличается необычайно высокой урожайностью – с одного куста можно сразу снять 50-70 баклажанов.

Плоды у этого необычного сорта также очень интересные: овальные, слегка вытянутые, окрашенные в ярко-лиловый цвет. Иногда встречаются экземпляры с более темным фиолетовым окрасом – такое возможно, если различные гибриды баклажанов высажены вместе. Вес плодов небольшой (80-130 г), кожура довольно тонкая и гладкая, мякоть белая, плотная, приятная на вкус.

Кусты высокорослые – в парниках из поликарбоната могут вырастать до 1,2-1,5 м, поэтому нуждаются в подвязывании. Без подвязывания в условиях теплицы обойтись не удастся, поскольку растения очень перегружены плодами (на одном кусте может созревать до 100 штук). Культура обладает иммунитетом к различным болезням и инфекциям. Урожайность сорта высокая.

Фабина

Сверхранний гибрид, предназначенный для закрытого грунта, однако, при соблюдении подходящих условий, неплохо растет и на грядке. Плодоношение наступает очень рано – через 70-90 дней со дня высевания. Растения компактные, открытого типа, высота кустов составляет 45-65 см, одновременно формируется по 7-8 плодов. Урожайность баклажанов относительно высокая – 5-7 кг/1 кв. м посадки.

Плоды среднего размера (180-220 г), длинные (20-25 см), цилиндрической формы, темно-фиолетовой, иногда даже черной окраски. Поверхность плодов гладкая и блестящая. Мякоть слегка зеленоватая, плотная, у молодых плодов полностью отсутствуют семечки. Вкус овощей довольно необычный – с грибным привкусом, благодаря чему они часто используются в кавказской кухне.

Транспортабельность и сохранность баклажанов высокая. Культура устойчива к вредителям (паутинному клещу), болезням, в особенности к вертициллезу. Предназначение плодов самое разное – от закусок и вторых блюд до маринования, квашения и даже заморозки.

Черный красавец

Сорт относится к среднеспелым – первый урожай можно снимать только спустя 120-145 дней от прорастания семян. Одинаково хорошо растет и плодоносит в парниках и в открытом грунте южных регионов. Урожайность сорта очень высокая – 10-12 кг/1 кв. м. Растение устойчиво к болезням, любит влажную и плодородную почву.

Кусты компактные, невысокие (60-80 см), стебли и листья с шипами. Редкой особенностью данного сорта баклажанов является образование завязи в нижней части куста, причем находясь в полной тени, овощи прекрасно созревают независимо от погоды и количества света.

Плоды среднего размера (180-250 г), имеют вытянутую грушевидную форму, достаточно широкие в диаметре. Окрас кожуры в технической спелости интенсивный фиолетовый, по мере созревания овощ становится фиолетово-черным. Мякоть плотная, слегка зеленоватая или желтая, нежная на вкус, без горечи. Баклажаны долго сохраняют товарный вид.

Для баклажанов теплицы из поликарбоната позволяют создать идеальные условия произрастания. Они способны поддерживать постоянную температуру, надежно защищают от ветров, перепадов температуры и ночных заморозков. Если овощам в таких условиях обеспечить полноценный полив, то можно получить урожай баклажанов, значительно выше, чем с открытого грунта.

Видео “Баклажаны”

Про некоторые особенности выращивания баклажанов рассказывается в данном видео.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Как пасынковать помидоры в теплице пошагово
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector