Zemlyaselhoz.ru

Сад и Огород
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кедровое масло польза

Кедровое масло: польза, вред и как принимать

Кедровое масло – натуральный и оригинальный в своем роде продукт, синтез которого неосуществим искусственным способом. Оно производится из ядер кедрового ореха технологией холодного отжима, горячего прессования или путем химического экстрагирования.

В мире не существует продукта, аналогичного кедровому маслу. Оно имеет желтый цвет теплого оттенка, бархатный ореховый аромат и отличается дороговизной. Это и не удивительно, ведь его целебные свойства исключительны на фоне большей части растительных масел.

Польза кедрового масла

Кедровое масло имеет множество лечебных свойств, поэтому может применяться как средство для снижения риска заболеваний. Среди его исключительных качеств следует выделить:

  • Хорошо усваивается организмом.
  • Содержит большое количество витамина Е, участвующего в регенерации клеток, работе репродуктивной системы, защите организма от процессов окисления, вызывающих злокачественные новообразования.
  • Имеет в составе полиненасыщенные жирные кислоты, которые повышают тонус сосудов, влияют на разжижение густой крови, предупреждают появление тромбов и бляшек атеросклероза, понижают уровень холестерина в крови, что рекомендовано в профилактике терапии сердечно-сосудистых патологий.
  • Избавляет организм от продуктов распада и солей тяжелых металлов, поэтому полезно для работников в тяжелых условиях и жителей неблагоприятных с экологической точки зрения районах.
  • Положительно влияет на нормализацию кислотности желудочного сока, в связи с чем может употребляться для лечения болезней желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Ускоряет восстановительные процессы функций печени, почек, дыхательных путей и эндокринной системы.
  • Помогает в профилактическом лечении гипертонических заболеваний.
  • Оказывает положительное влияние на суставы, поэтому рекомендуется в лечении различных артритов и ревматизма.
  • Содержит витамины группы В, которые участвуют в нормализации аппетита, сна и режима дня.
  • Проявляет бактерицидный и заживляющий эффекты, благодаря чему может использоваться как вспомогательное средство при лечении поражений кожных покровов: обморожении, пролежней, псориазе, экземах, диатезах.
  • Восстанавливает защитные функции организма, оказывая общеукрепляющий эффект, снимая симптомы хронической усталости и проявления головных болей, поднимая тонус организма и оказывая успокаивающий эффект на раздраженную психику.
  • Имеет в составе лецитин, который стимулирует мозговую активность, повышая умственные способности.

Благодаря большому количеству положительных качеств кедровое масло широко применяется в целях косметологии. На кожу продукт влияет следующим образом:

  1. Оказывает тонизирующее, смягчающее и увлажняющее действия.
  2. Усиливает упругость, восстанавливает эластичность.
  3. Успокаивает пораженные участки, снимает зуд и жжение.
  4. Бережно отшелушивает мертвые клетки.
  5. Мягко удаляет неглубокие загрязнения и может использоваться для удаления макияжа.
  6. Подходит для малышей.
  7. Защищает от негативного воздействия активных солнечных лучей, и может служить средством для загара.
  8. Обогащает целебными качествами косметические кремы, эмульсии, маски и скрабы.

Вредные свойства кедрового масла

Вредных качеств кедрового масла в разы меньше в сравнении с полезными, но меры предосторожности в использовании, тем не менее, имеются. Его употребление не рекомендуется в следующих случаях:

  • При наличии аллергической реакции на орехи, в том числе и не на кедровые.
  • В период обострения патологий желчевыводящих путей и поджелудочной железы.
  • При избыточном весе, так как продукт обладает повышенной калорийностью.
  • Женщинам во время беременности и детям в возрасте до 5 лет во избежание излишнего тонуса нервной системы.
Читать еще:  Жареный чеснок польза

Перед употреблением внутрь или наружным применением масла нужно удостовериться в отсутствии его аллергической непереносимости. Для этого необходимо втереть в кожу запястья капельку продукта. Если негативных проявлений не обнаружилось, значит опасаться нечего.

Как принимать кедровое масло

Чтобы полностью использовать целебный потенциал кедрового масла, нужно принимать его правильно.

В целях профилактики заболеваний можно употреблять чайную ложку масла в качестве заправки салатов и каш. Такое использование продукта не только принесет здоровье организму, но и добавит блюдам приятный вкус и хороший аромат.

При проблемах с органами пищеварительного тракта рекомендуется принимать кедровое масло с утра натощак. Одна чайная ложка его в день помогает избавить кишечник от остатков слизи, ускорить обмен веществ и нормализовать стул.

При употреблении кедрового масла в качестве самостоятельного лечебного средства, нужно действовать по схеме. В таких случаях его нужно пить по чайной ложке три раза в день за 30 или 60 минут до приема пищи. Срок курса должен составлять около 3 недель.

Для лечения болезней кожного покрова и суставов, ожогов и ран следует втирать масло в кожу легкими массирующими движениями, не причиняя боль пораженным участкам.

При повышенном давлении масло необходимо принимать два раза в день по одной капле за 30 минут до еды. Курс должен продолжаться в течение месяца.

Выбор кедрового масла

Выбор кедрового масла должен быть правильным. Наиболее предпочтителен сорт первого отжима, так как он более качественный. Цвет продукта должен быть ярким, а вкус и аромат не слишком резкими. В послевкусии должен оставаться ярко выраженный вкус кедровых орехов.

Проверка масла в домашних условиях очень проста. Для этого нужно налить его небольшое количество в чистую посуду и смыть под струей холодной воды. Натуральный продукт должен смыться, не оставив никаких жирных следов на посуде.

При выборе качественного кедрового масла и регулярном использовании его как в пищу, так и наружно, можно существенно поправить здоровье и улучшить качество жизни в целом.

Масло кедровое

Это поистине уникальный и экологически чистый растительный продукт, который нельзя синтезировать искусственно. Аналогов этого масла в природе просто не существует. По вкусовым, питательным и оздоровительным свойствам маслу кедра практически нет равных. Оно считается деликатесом и его поразительный вкус и нежный ореховый запах никого не оставляют равнодушным.

Это масло янтарно-жёлтого цвета получают из орешков сибирского кедра методом холодного отжима.

Как выбрать

Покупать кедровое масло стоит только первого холодного отжима. При этом данный продукт должен иметь насыщенный янтарно-жёлтый цвет. Вкус и запах у масла не очень резкий, но в послевкусии можно ощутить хорошо выраженный вкус орешков.

Старайтесь приобретать масло в небольшой бутылке, поскольку после вскрытия и первого контакта с воздухом, термин годности масла уменьшается.

Читать еще:  Мед как лекарство

Проверить качество продукта достаточно просто. Надо налить немного масла на фарфоровую или стеклянную тарелку и смыть его обычной холодной водой. Качественный растительный продукт смоется без труда, а блюдце будет скрипеть.

Как хранить

После первого употребления хранить масло можно в холодильнике в бутылке из стекла с плотно закрытой крышечкой.

В кулинарии

Кедровое масло обладает отменными вкусовыми качествами. Оно безукоризненно для заправки супов, салатов, овощных блюд, каш, крупяных гарниров, горячих и холодных закусок. Масло восхитительно сочетается с сырами и фруктами.

При приготовлении сладких каш с добавлением масла кедрового ореха сахара можно класть меньше, так как само по себе масло сладковато.

Масло кедрового орешка также придаёт неповторимый запах десертам и выпечке.

Но помните, что нельзя подвергать масло термической обработке, так как этот продукт при нагревании теряет уникальные целебные свойства.

Кроме того, нежелателен контакт масла кедрового ореха с металлом. Он запускает переход жирных ненасыщенных кислот в насыщенные, что снижает в значительной степени антиоксидантные свойства этого масла.

Калорийность

Калорийность масла кедровых орешков на 100 грамм составляет 898 кКал.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства кедрового масла

Состав и наличие полезных веществ

Кедровое масло — подлинная природная кладовая биологически активных полезных веществ. В состав этого масла входят линолевая кислота Омега-6 (46,1%), пиноленовая кислота (20%), олеиновая кислота Омега-9 (25,1%), а также жирные насыщенные кислоты — пальмитиновая, эйкозановая, стеариновая.

Кедровое масло в своем составе имеет фитостеролы, эфирные масла, лецитин, каротиноиды, витамины Е, B2, B1, B3, D, микро- и макроэлементы — магний, калий, натрий, фосфор, цинк, кальций, железо, медь, марганец, йод.

Полезные и лечебные свойства

Масло кедровых орешков обладает разнообразными лечебными свойствами и хорошо усваивается, благодаря чему может успешно применяться в качестве полноценного продукта в вегетарианской кухне. Благодаря уникальному составу этот растительный продукт сегодня находит применение в профилактике и лечении ряда заболеваний.

Среди полезных качеств этого продукта отмечают противогрибковые, антисептические, противовоспалительные, бактерицидные, противовирусные, регенерирующие, отхаркивающие, восстанавливающие свойства.

Стоит отметить, что по содержанию полезного витамина Е качественное масло кедровых орехов превосходит большинство масел. Для сравнения в этом масле содержится витамина Е 55 мг на 100 г, в подсолнечном — 41,08 мг, в оливковом — 14,35 мг.

Специалисты утверждают, что кедровым маслом можно легко заменить любое из растительных масел, а вот само это масло заменить полноценно невозможно ничем.

Витамин Е помогает существенно замедлить процессы старения клеток и защитить организм от свободных радикалов, предупреждая развитие онкозаболеваний, благоприятно влияет на репродуктивную систему, нормализуя также гормональный фон.

Благодаря полиненасыщенным кислотам масло кедрового ореха разжижает кровь, повышает эластичность сосудов, улучшает состав крови, а также помогает предотвратить образование атеросклеротических бляшек и тромбов, снижает уровень холестерина. Это масло очень полезно регулярно употреблять для профилактики и лечения стенокардии, атеросклероза, варикоза, малокровия, инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых недугов.

Читать еще:  Варенье из сосновых шишек рецепты

Масло кедрового ореха способно выводить из организма токсины, соли тяжёлых металлов, а также радионуклиды, поэтому постоянное его употребление полезно людям, проживающим в неблагоприятных экологически местах или работающим на вредных производствах.

Нормализует это масло также кислотность желудочного сока и используется для лечения язвенной болезни. Кедровое масло восстанавливает функции предстательной железы и печени. Его применение эффективно при лечении холецистита, панкреатита, желчнокаменной болезни. Масло этого ореха может действенно применяться при лечении недугов органов дыхания, мочевого пузыря и почек, болезней эндокринной системы (диабет, гормональные сбои, йододефицитные состояния).

Масло кедрового орешка можно использовать в качестве средства для лечения и профилактики полиартритов, подагры, суставного ревматизма и рахита.

Полезно оно также беременным женщинам и малышам, у которых вследствие приема данного растительного продукта улучшается аппетит, иммунитет и нормализуется сон.

Обладает кедровое масло ранозаживляющими и бактерицидными свойствами, благодаря чему может применяться в лечении болезней и поражёний кожи — псориаза, нейродермита, экземы, диатеза, себореи, трофических язв, обморожений, ожогов, пролежней и др.

Масло может эффективно использоваться при профилактике и лечении иммунодефицита. Регулярное его употребление оказывает общеукрепляющее действие, восстанавливая энергетический тонус, повышая физическую и умственную работоспособность. Кром того, масло кедровых орехов поможет устранить синдром усталости, поднимет настроение, снимет головные боли и справляется с бессонницей.

Использование в косметологии

Использование в ежедневном рационе кедрового масла сохраняет эластичность и кожи молодость, благоприятно влияет на рост волос и ногти. Масло кедрового ореха оказывает благотворное действие при повышенном шелушении и сухости кожи, максимально глубоко питая её.

Это масло отлично впитывается в кожу, оказывая следующие эффекты:

  • смягчает, тонизирует, увлажняет и освежает;
  • улучшает цвет лица, повышая упругость и эластичность кожи;
  • способствует результативному отшелушиванию ороговевших клеток верхнего слоя кожи;
  • успокаивает, снимая зуд, отечность и покраснение после аллергий;
  • деликатно удаляет загрязнения (пыль, косметику), поэтому его можно использовать для снятия макияжа, в особенности с участков у глаз;
  • питает волосы, возвращая им блеск и упругость, устраняя ломкость волос и перхоть;
  • может использоваться для бережного ухода за детской кожей младенцев;
  • используется как предохраняющее кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей средство для загара;
  • может применяться как основа для масел в ароматерапии.

Помимо всего прочего, масло кедровых орешков по несколько капель можно добавлять в кремы, бальзамы и маски для омоложения и увлажнения кожи.

Опасные свойства кедрового масла

Кедровое масло почти не имеет противопоказаний к применению, как в пищевых, так и в лечебных целях. Нельзя употреблять внутрь и использовать наружно это масло только при индивидуальной непереносимости.

Читайте также нашу статью свойства кедровых орешков. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Очень атмосферное видео о том, как ищут, собирают и заготавливают кедровые орешки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector