Томат бабушкино бычье сердце

Томат Бычье сердце

Описание и характеристика сорта томата Бычье сердце, отзывы, фото

Томат Бычье сердце — самый известный и распространенный у садоводов сорт с крупными сердцевидными плодами классического помидорного вкуса.

Очень популярный, среднепоздний (120-125 дней период от всходов до начала созревания), среднерослый, урожайный сорт салатных томатов для теплиц и открытого грунта. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.

Куст высотой до 1,5 метров в теплице, в ОГ чуть ниже. Лист среднего размера, обычного типа, зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом, далее через каждые 1-2 листа.

Растению необходима подвязка к опоре и пасынкование. Производитель рекомендует формировать растение в 2 стебля при выращивании в теплице и в 3 стебля — в открытом грунте. В первом случае нужно оставить пасынок под первой цветочной кистью — это и будет второй стебель. При формировке в 3 стебля оставляют 1 пасынок под первой цветочной кистью, а второй сразу над ней — итого вместе с главным стеблем получается 3 ствола.

Основные качества плодов

Плоды сердцевидные, крупные, средней плотности, в стадии зрелости насыщенного красного цвета, весом 200-400 грамм (до 600 г), мясистые и очень вкусные. У этого томата именно тот самый настоящий помидорный вкус с легкой кислинкой, который уже много лет признан «классикой» и с которым сравнивают вкус других сердцевидных помидоров. Эти томатики хороши для свежего потребления, приготовления соков, соусов. Хранятся они плохо, желательно использовать их сразу после съема.

Урожайность томата Бычье сердце: 8-12 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники, наличии полива и подкормок).

Если вы хотите получить плоды массой свыше 500 г, формируйте растение в 1 стебель. Урожай в этом случае по массе останется такой же, но плодов будет меньше и они будут крупнее.

Особенности выращивания помидоров Бычье сердце, посадка и уход

Сеять семена на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Всходы томатов появляются через 5-7 дней после посева сухими семенами, при посадке пророщенными семенами — через 2-4 дня. С момента всходов растениям нужно много света, поэтому мы рекомендуем сажать этот сорт в марте, когда уже много весеннего солнца и рассаде будет хватать его для полноценного развития. Те, кто сеют томаты на рассаду в феврале, рискуют получить к посадке вытянувшиеся растения, а это усложнит их перевозку к месту высадки и дальнейшую приживаемость в грунте. Обычно вытянувшуюся рассаду высаживают «лежа», расположив большую часть стебля горизонтально под землей на глубину 10-15 см.

При высадке рассады на постоянное место, для полноценного развития растений, на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать не более 3-х растений. Схема посадки: 50 х 40 см.

Уход за томатами после высадки заключается в своевременном поливе, пасынковании, удалении сорняков, подкормки комплексным минеральным удобрением и профилактических мероприятиях по защите культуры от болезней и вредителей. Поливать растения томата желательно проводить теплой водой.

Ценность сорта: крупноплодность, отличные вкусовые качества плодов.

Томаты Бычье сердце на видео

Сорт томата Бычье сердце включен в Государственный реестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.

Если вы выращивали помидоры Бычье сердце, напишите, пожалуйста, какая урожайность и вкус плодов получились в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Бычье сердце и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Томат бабушкино бычье сердце

Индет, до 1,6 м. Раннеспелый. Помидоры розовые, пышной сердцевидной формы, массой 280-500 грамм. Сплошное помидорное мясо, малосемянные. Неимоверно вкусные. Эталон розового сердцевидного помидора.

В кистях лучше оставлять 3 завязи. Чем лучше условия для роста, тем вкуснее будет урожай. Куст тонкого строения, в теплице можно выращивать в 1-2 стебля. Урожайность хорошая.

Старый семейный сорт из г.Армавир.

1 пакетик – 5 семян

Написать отзыв

Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Томат Бабушкино бычье сердце вобрал все лучшее от бычьих сердец – высокую урожайность, изумительный вкус, гигантские размеры. Подходит для теплиц и открытых участков.

Описание и характеристика сорта

Бабушкино бычье сердце является индетерминантным гибридом. Высокорослые кусты достигают до 1,6 м в высоту. Плоды созревают на ранних сроках – после 95 суток с появления всходов. Сорт отличается розовыми помидорами-великанами с массой 280-500 г. На изломе мясистые, сочные. Мякоть сладковатая с нежной кислинкой. Форма напоминает сердце.

Преимущества и недостатки

• урожайность;
• раннеспелость;
• сверхкрупные помидоры;
• способность к формированию плодов в неблагоприятных условиях.

Урожайность

Сорт является сверхурожайным – 1 куст дает 5-6 кг, с 1 м2 собирают 15-20 кг. Вес томатов варьируется от 300 до 600 г.

Особенности выращивания и хранения

Для достижения значительных урожаев помидоры подкармливают минеральными удобрениями — суперфосфатом, калийной солью, селитрой. Подливают раствором органики. Формировку проводят в 1-2 стебля, пасынкуют 1 раз в 10 дней.

Навигация по магазину

База всех томатов

База всех перцев

• Производитель: коллекционер Валентина Гончарова
• Упаковка: 10 семян
• Доступность: На складе

• Описание
• Характеристики
• Отзывы (0)

Среднеранний сорт, индет, плоды красного цвета, сердцевидной формы, крупные (до 800 г), салатного назначения, урожайный, мясистый, сладкий, семян мало. Особенность сорта – куст мощный, сильный для сердцевидных.

Год выращивания – 2015

История – старинный семейный сорт Бычье сердце, переданный по наследству от бабушки садоводу любителю из г.Армавира Краснодарского края, сорту более 80-ти лет.

Томат «Бычье сердце» — мой опыт выращивания: отзыв. Характеристика и описание сорта с фото.

Томат сорта бычье сердце является одним из самых старых сортов, и самый популярный у садоводов любителей. Несмотря на появление многих новых сортов томатов иногда, и с лучшими показателями, бычье сердце пользуется популярностью из — за его исключительного эстетического качества и вкуса плодов. Выращивание этого довольно требовательного и чувствительного к болезням сорта томатов, однако, требует знаний и много труда.

Характеристика сорта Бычье сердце

Стебель бычьего сердца довольно длинный и ломкий. Без пикировки может вырасти до 2 м Рекомендуемая высота до 1,5 м Наибольший выход по количеству помидор с квадратного метра получают путем пикировки каждого второго отростка.

Томат сорта бычье сердце имеет очень большие плоды с массой 200-600 г и диаметром более 80 мм. Они имеют слегка вытянутую форму, мясистые, сладкие и очень вкусные. Их мякоть ярко -красная и содержит много сока. Помидоры начинают созревать к началу августа и продолжаются до октября. Из-за небольшого размера камеры для семян, помидор имеет мало семян и много мякоти, бычье сердце используют во многих кулинарных рецептах.

Подготовка и посадка рассады

Оптимальный срок для посева томатов составляет половину марта. Рассаду высаживают в землю, только во второй половине мая. Оптимальное расстояние для посадки бычьего сердце составляет 50 х 80 см. Этот сорт лучше всего плодоносит в глубоких, рыхлых почвах с относительно высоким содержанием гумуса и слегка кислых.

Удобрение и пикировка томатов сорта Бычье сердце

Бычье сердце требует внесения фосфора, калия, магния и кальция и в меньшей степени азота. Необходимо применять комплексные удобрения для томатов для увеличения урожайности. Кроме того, необходим регулярный полив, но нельзя поливать фрукты или листья. Влажность воздуха в теплице должна поддерживаться на уровне 50-60%.

Для того, чтобы получить высокий урожай нужна правильная пикировка, для того чтобы не дать томату наращивать слишком много зеленной массы. Удаляются боковые побеги на протяжении всего периода роста и созревания томатов. Из-за большой массы плодов пикировка проводиться таким образом, чтобы на каждом кусте одновременно созревало не более 5 помидоров.

Бычье сердце мой отзыв после посакди.

Томаты сорта «Бычье сердце» я сажала ежегодно. Теплицы на нашем участке не было, поэтому рост их осуществлялся в открытом грунте, поэтому и урожай был не очень большим. После этого, можно сказать неудачного опыта, я не производила покупку данного сорта пару лет. В прошлом же году я вновь решилась и купила данные семена для посадки.

Фирма, которая выпуска данный сорт имела название «Аэлита». Купила я их в обычном магазине. Посадку осуществила на пол теплицы, потому что семян в пакете было достаточно много. Когда осуществляла завязку плодов, дивилась, почему их так много. А размер меня совсем не поверг в удивление, так как по размеру они явно был не для такого сорта томатов.

После того как плоды начали зреть я заметила желтые помидоры, не маленькие, а имеющие средний размер. Вот такой пересорт. Но после того как я их попробовала очень обрадовалась, так как они оказались сочными, сладкими и мясистыми, хоть в этом бычье сердце отличилось.

При посадке я не использовала весь пакетик семян, оставила даже на другой сезон, и потом лишь посмотрела, что размер томатов не соответствуют сорту «Бычье сердце». Но конечно пересорт был виден не вооруженным взглядом. Но приобретать данный вид все-таки стоит, так как принесет он хороший урожай и вкусные томаты, которые порадуют вас.

Самые известные виды сорта «Бычье сердце».

• Бычье сердце Красное. Томаты имеют бледно-розовый цвет, они мясисты, и дают прекрасный аромат. Размер их велик, и примерно равен 700 граммам. Этот вид плодов очень популярен и кушают их обычно в свежем виде. Также его используют и при консервации, это – кетчуп, сок, поре из томата.

Возделку кустов можно делать как в самой теплице, так и в грунте, высотой он вырастает 180 сантиметров. Так как оно высокое ему требуется подвязка. Сорт Бычье сердце не особо поздний, но и не ранний, созревание томатов начинается через 130 суток. На одном участке могут быть собраны как большие томаты, так и маленькие. Форма плода – сердце. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Помидоры после сборки могут храниться не больше двух недель. Сорт дает высокий урожай. В грунте урожай может быть – 5 килограмм, в парнике целых – 15 килограмм.

Данные томаты лучше всего выращивать в теплице, так как в таком случае сорт «Бычье сердце» даст больший урожай, чем же в открытом грунте.

Выбор сорта данных плодов стоит выбирать по своему усмотрению и желанию.

Описание и характеристика сорта томатов Бычье сердце

Помидор-гигант с изумительным вкусом (сладковатый при первом укусе и кисловатым послевкусием) – томат бычье сердце — удивительное создание селекционеров. Чем же так привлекателен сорт? Можно ли вырастить его самостоятельно в саду или растению требуются целый спектр сложных агротехнических процедур?

Описание сорта томатов Бычье сердце

Особенности сорта

Томаты Бычье сердце крупноплодные сорта, внесенные в Госреестр в 2003 году и рекомендованные к выращиванию как в открытом, так и закрытом грунте, соответственно подходит для средней полосы России и южных регионов.

Сорта «Бычье сердце» являются среднеспелыми (растения начинают плодоносить на 120-130 день после всхода). Показатель урожайности не перестает удивлять садоводов:

• в теплице до 10 кг с 1 куста;
• при выращивании в открытом грунте – до 3,5 кг с куста.

Растение называют малооблиственным, это вызвано особенностями плодов и спецификой ухода. Производные сорта «Бычье сердце» известны во всем мире за счет мясистости и необыкновенных вкусовых показателей томатов.

Усредненное описание плодов:

• сердцевидная форма;
• крупные размеры;
• налитый красный цвет;
• тонкая кожура;
• мякоть маловодная с большим количеством сухих примесей;
• минимальное количество прожилок;
• семенные камеры присутствуют в небольших количествах (до 5 шт) и размещены вблизи кожуры;
• семян мало;
• полезный состав (витамины, минералы, полисахариды, клетчатка, кислоты фолиевая, никотиновая и аскорбиновая);
• мякоть сладковатая за счет высокого содержания сахаров;
• высокая лежкость, хорошая переносимость транспортировки;
• большая масса (помидоры, снятые с нижних отделов куста достигают 500 г, с верхних – не более 150-200 г).

Известны случаи получения томатов, вес которых достигает 1 кг (при правильной агротехнике не редки экземпляры с массой каждый по 600-700 грамм). Высота куста при этом может достигать 1,5-2 м.

Важно: растение и помидоры устойчивы к транспортировке и болезнетворным паразитам. В качестве исключения стоит указать фитофтору, предотвратить развитие которой сложно даже опытному садоводу.

Область использования томатов

Изысканные вкусовые характеристики дают возможность использовать помидоры не только для употребления в свежем виде, но и консервации, изготовления поджарок, заправок, соусов, паст и т.д. Термической обработке лучше подвергать мягкие плоды (выдержанные пару недель в прохладном месте).

Стоит отметить, что из-за крупных размеров помидоров, их невыгодно консервировать (приходится разрезать, тем самым снижая срок хранения заготовок).

Аналоги сорта помидоров «Бычье сердце»

Аналоги отличаются цветом плодов

Стоит отметить, что помидоры «Бычье сердце» имеют очень много аналогов f1 (французское, голландское), со схожими характеристиками. Отличить их от оригинала не так-то и сложно, ведь достаточно обратить внимание на цвет плода: оранжевое бычье сердце, розовое и красное – оригинальные сорта, зафиксированные в Госреестре и гибриды с уникальной окраской – желтое, белое и даже чёрное «бычьи сердца».