Zemlyaselhoz.ru

Сад и Огород
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Компот из яблок и смородины

Компот из яблок и черной смородины

Компот из яблок и черной смородины.

Урожай яблок в этом году был превосходным, поэтому я смогла сделать большие запасы на зиму в виде варенья, повидла, компотов. Но и в свежем виде плодов осталось достаточно. Поэтому решила приготовить компот из яблок и черной смородины, которую заморозила еще в начале осени.

Не смотрите, что фрукты стали сморщенными и слегка непривлекательными. Их вкусовые качества и аромат совершенно не пострадали. Если варить компот из одних яблок, он будет бледного цвета, поэтому в напиток я добавила ягоды смородины, которые дали не только насыщенный цвет, но и приятный аромат.

Приготовить компот из яблок и черной смородины не составит особого труда. Минимум термической обработки помогает сохранить в напитке больше полезных веществ. Такой компот во время зимней и весенней нехватки витаминов не только их восполнит, но и доставит удовольствие.

Ингредиенты для компота из яблок и черной смородины

  1. Яблоки 500 г
  2. Черная смородина 150 г
  3. Сахарный песок 5 ст. л.
  4. Очищенная вода 3 л

Рецепт компота из яблок и черной смородины

В первую очередь необходимо тщательно ополоснуть яблоки в прохладной воде.

Не страшно, если плоды слегка потеряли свой товарный вид. Для компота это совершенно неважно. Главное, чтобы они не были испорченными.

Далее разрезаем фрукты на четыре части, удаляем полностью сердцевину, обрезаем подпорченные места, если такие есть.

Тщательно следим, чтобы не осталась гниль, иначе весь компот приобретет неприятный вкус и запах.

Теперь наливаем в подходящую кастрюлю очищенную воду.

Обязательно учитываем место для нарезанных фруктов и не наливаем до самого верха.

В кастрюлю выкладываем подготовленные четвертинки яблок и предварительно размороженную черную смородину.

Читать еще:  Малина химбо топ описание

Сок, который пустили ягоды, также можно добавить в будущий компот.

Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения.

Как только вода закипит, добавляем в кастрюлю необходимое количество сахарного песка.

Здесь можно ориентироваться исключительно на свой вкус, а можно добавить количество сахара, указанное в рецепте. Но учитывайте, что черная смородина придаст компоту некоторую кислинку.

Накрываем кастрюлю крышкой и даем компоту покипеть буквально минут 5 на медленном огне.

Теперь отставляем витаминный напиток на некоторое время, чтобы он настоялся.

Далее процеживаем его.

Яблоки ни в коем случае не выкидывайте. Их можно использовать для приготовления яблочного пюре или просто так съесть. Они очень вкусные!

Компот из яблок и черной смородины готов!

Ароматный яблочный напиток с насыщенным смородиновым вкусом обязательно понравиться всем членам семьи.

Яблочный компот со смородиной на зиму

Вкусный сладкий яблочный компот с ягодками смородины.

Ингредиенты для «Яблочный компот со смородиной на зиму»:

  • Яблоко (треть 3-литровой банки) — 7 шт
  • Сахар — 200 г
  • Смородина черная — 250 г
  • Вода (с расчетом заливки яблок)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный компот со смородиной на зиму»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Горячий яблочно-грейпфрутовый напиток

  • 11
  • 77
  • 532

Компот из клубники

  • 3
  • 68
  • 8043

Фруктовый компот «Сказочный аромат»

  • 14
  • 45
  • 8234

Компот из яблок и слив «Августовский»

  • 29
  • 64
  • 36468

Компот

  • 20
  • 121
  • 12109

Компот из ревеня с изюмом и корицей

  • 6
  • 62
  • 1389

Очень витаминный напиток

  • 90
  • 161
  • 14357

Компот из ананаса

  • 34
  • 41
  • 25659
Читать еще:  Осенняя обрезка малины видео урок для начинающих

Узвар

  • 18
  • 48
  • 27964

Фотографии «Яблочный компот со смородиной на зиму» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 января 2019 года Larrissa1 #

14 января 2019 года wise1288 #

14 января 2019 года Larrissa1 #

15 января 2019 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

4 августа 2017 года TV Елена #

4 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

22 октября 2016 года топиарий #

21 октября 2016 года laka-2014 #

22 октября 2016 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector